2019年10月12日

10/14〜10/19迄の献立発表♪+α♪

皆様お疲れ様です

10/10はお魚の日だったんですがいつもと違ったメニューにしたんですよね♪

今週の献立紹介時にさらっと紹介はしましたが

今回はイワシフライにしました

その様子はこちら

いわしフライ最初.jpg

まずはイワシに大葉をのせて〜

パン粉をつけつけして〜

パン粉つけつけ.jpg

(※高級パン粉です

いわしフライパン粉.jpg
ドーン

これをサクッと揚げていきます!

いわしフライ揚げ.jpg

このようになりました

いわしフライ2.jpg

大葉が入ることでイワシ独特の臭みも取ってくれる効果があるんですよね!

いかがでしたか???

では来週の献立を発表したいと思います

10/14(月)
体育の日でお休み


10/15(火)
主菜A→魚
主菜B→㊙メニュー
副菜@→ナスとピーマンのみそ炒め
副菜A→インゲンのゴマ和え
みそ汁

10/16(水)
主菜A→カレーライス
主菜B→㊙メニュー
副菜@→コールスロー
副菜A→ヨーグルト
もずくスープ

10/17(木)
主菜A→チキン南蛮
主菜B→㊙メニュー
副菜@→ポテサラ
副菜A→マリネ
みそ汁

10/18(金)
主菜A→魚
主菜B→㊙メニュー
副菜@→炒り豆腐
副菜A→焼ナス
みそ汁

10/19(土)
肉玉うどん
鶏ごぼうご飯
野菜の煮浸し
浅漬け

以上となります

また皆様のお越しをお待ちしております

折鶴食堂でした〜♪

posted by おりづる at 15:42| Comment(0) | レシピ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

10/7〜10/12迄メニュー紹介♪

皆様お疲れ様です

これを見て下さってる方々、台風影響は大丈夫でしょうか💦

新潟市は今雨は降ってるのですが問題は夜中ですよね💦

酷くならないうちに皆様早めに帰宅しないとですね!!!

あちこちのスーパーでは水とカップラーメンが品薄状態みたいです。

台風怖いわ〜💦飛ばされないようにしないと。

・・・あっ笑 私がじゃないですよ!!!笑 外に置いてある物です 笑

では今週のメニューを紹介していきたいと思います!

まずは10/8(火)の主菜Aです

主菜Aは牛丼でした!

牛丼.jpg

㊙メニューは野菜みそラーメン

しおタンメン.jpg

写真見ての通りお野菜た〜っぷり

挽肉た〜っぷり

木耳もた〜っぷり

(たっぷりたっぷりうるさいなと言わないでね笑)

いかがでしたか

10/9(水)の主菜はこちら

油淋鶏.jpg

油淋鶏

そして㊙メニューはしょうゆラーメン♪

しょうゆラーメン.jpg

副菜はチャプチェとナムルに〜汁物は中華スープでした

10/10(木)はこちら

主菜Aはお魚の日で今回はイワシフライ

いわしフライ.jpg

㊙メニューはキムチちげうどん

副菜は野菜の白湯煮と高菜の油炒めでした

白いご飯にぴったりなメニューでしたね〜♪

特にキムチちげうどんは辛い為、皆様汗をかきながら食べておりました〜♪♪♪笑

そして10/11(金)の主菜Aはクリームシチュー

シチュー.jpg

そして㊙メニューはナポリ

ミートソース.jpg

トマトソースたっぷり使っております

トマトソースに使用するトマト缶は

完熟トマトを使っているため、リコピンが2〜3倍も多いとの事

リコピンってトマトに多く含まれる赤い色素。高い抗酸化作用を有することから

癌や老化の予防に効果があるんです

老化予防キラーン

うれしい効果じゃないですか〜♪

熱を加えることがいい為、トマトソース多めにして食べるといいかもですね

副菜はグリーンサラダとデザート

デザートはコーヒーゼリーでした

そして本日のメニューは山菜そばとひじきご飯、ミニおでんでした〜

山菜そば.jpg

おでんの時期になりましたね〜しみじみ

今週はこのような感じでした!

また来週もお楽しみに〜

以上、折鶴食堂でした



posted by おりづる at 15:04| Comment(0) | レシピ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年07月05日

7/8〜7/13の献立発表♪

皆様お疲れ様です

まず最初に今週の食育活動をお知らせいたします

食育活動.jpg
17回目!!!

今回は鶏とじゃがいもを使ったレシピ紹介でした

オイスターソースの旨味で塩分を減らすことが出来るそうです!

是非試してみて下さい

では来週の献立紹介をしたいと思います!

7/8(月)
主菜A→魚
主菜B→㊙メニュー
副菜@→きんぴら
副菜A→青菜の和え物
みそ汁

7/9(火)
主菜A→回鍋肉
主菜B→㊙メニュー
副菜@→コロッケ
副菜A→ナムル
中華スープ

7/10(水)
主菜A→チキン南蛮
主菜B→㊙メニュー
副菜@→マカポテサラダ
副菜A→春雨サラダ
みそ汁

7/11(木)
主菜A→魚
主菜B→㊙メニュー
副菜@→鶏じゃが
副菜A→地産地消
みそ汁

7/12(金)
主菜A→ビーフシチュー
主菜B→㊙メニュー
副菜@→グリーンサラダ
副菜A→デザート
野菜スープ

7/13(土)
きつねうどん
ひじきご飯
アジの南蛮漬け
浅漬け

以上となります

また来週もお楽しみに〜デザートもあるよ〜

折鶴食堂でした
posted by おりづる at 17:30| Comment(0) | レシピ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする